当水中臭氧浓度为0.4ppm时，细菌和病毒都能被杀死，因此经臭氧深度处理的饮用水，水质优良，可防止管道内微生物生长，保护人体健康。大型水厂消毒可使用大型号臭氧发生器来制取臭氧消毒。
什么是臭氧发生器？
是用于制取臭氧气体（O3）的装置，是一种良好的生产、生活工具，可有效改善食品、药品、化妆品等健康产品的安全质量、提高人类健康水平，臭氧发生器可以用在食品车间消毒。臭氧易于分解无法储存，需现场制取现场使用（特殊的情况下可进行短时间的储存），所以凡是能用到臭氧的场所均需使用臭氧发生器。臭氧发生器在饮用水，污水，工业氧化，食品加工和保鲜，空间灭菌等领域广泛应用。臭氧发生器产生的臭氧气体可以直接利用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应。
作用原理：
原理是：利用高压电离（或化学、光化学反应），使空气中的部分氧气分解聚合为臭氧，是氧的同素异形转变过程；亦可利用电解水法获得。臭氧的不稳定性使其很难实现瓶装贮存，一般只能利用臭氧发生器现场生产，随产随用。臭氧发生器的分类按臭氧产生的方式划分，臭氧发生器主要有三种：一是高压放电式，二是紫外线照射式，三是电解式。按照安装方式不同，臭氧发生器可分为移动臭氧发生器、壁挂臭氧发生器、手提臭氧发生器等几种。
